Азово-Донской филиал ФГБУ «Главрыбвод»

 

Студенты Керченского университета освоили технологии искусственного воспроизводства рыбы на базе Бейсугского НВХ

На базе Бейсугского нерестово-вырастного хозяйства Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» успешно завершилась производственная практика студентов третьего курса Керченского государственного морского технологического университета, обучающихся по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура». Молодые специалисты приняли активное участие в ключевых процессах нерестовой кампании сазана и карпа и получили ценные практические навыки работы в условиях реального рыбоводного предприятия.

Под руководством наставников из числа сотрудников хозяйства практиканты были задействованы на всех этапах искусственного воспроизводства. Студенты участвовали в отборе особей производителей сазана и карпа из маточного стада для последующего использования в инкубационном цехе. Самостоятельно проводили получение половых продуктов от самцов и самок, оплодотворение икры и её обесклеивание — важнейшие технологические операции, от качества которых зависит выход личинки.

На протяжении всего периода инкубации будущие рыбоводы вели ежедневный мониторинг состояния икры в инкубационных аппаратах, контролировали гидрологический и температурный режим, фиксировали этапы эмбрионального развития и момент массового выклева личинки. Заключительным этапом практики стало участие в зарыблении вырастных прудов полученной личинкой — операции, завершающей цикл воспроизводства и дающей начало новому поколению рыб.

Такое взаимодействие способствует подготовке квалифицированных кадров для отрасли и укреплению связи между наукой и реальным производством.

 

На Донском осетровом заводе Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» продолжаются работы по получению половых продуктов и инкубации икры осетровых рыб. Это сложные технологические процессы, требующие строгого контроля условий и точного соблюдения методик.

Этапы работ включают:

· подготовку производителей;

· получение икры и спермы;

· оплодотворение;

· обработку и инкубацию икры.

Прижизненное получение икры проводят по методу Сергея Подушки — он считается наименее травмоопасным для рыб. Самку фиксируют на специальном наклонном столике головой вверх (хвост при этом свисает). Через половое отверстие аккуратно вводят скальпель и делают надрез длиной 1–2 см в каудальной части стенки одного или обоих яйцеводов. Икру сцеживают, мягко массируя заднюю треть брюшка. Через час проводят повторное сцеживание — без нового надреза.

Оплодотворение выполняют не позднее 10–20 минут после получения икры. Икру смешивают с разбавленной спермой в тазу, аккуратно перемешивая руками вращательными движениями по часовой стрелке в течение 2–4 минут. Затем излишки спермы и воды сливают, икру обесклеивают и тщательно промывают водой.

Каждый этап — под контролем специалистов, чтобы будущее потомство осетровых было здоровым и жизнеспособным.

 

 

 

 

В мае на Аксайско-Донском рыбоводном заводе Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» начинается ответственный этап — работа с производителями рыбца. В это время созревших самцов и самок аккуратно вылавливают из бассейнов, сортируют и готовят к получению икры.

Процесс требует высокой квалификации. Специалист берёт самку, переворачивает брюшком вниз и плавными массажными движениями от грудных плавников к хвосту добивается выхода зрелой икры. Появляется ровный янтарно-оранжевый поток. Каждая икринка — результат многолетнего опыта рыбоводов и бережного отношения к рыбе.

Полученную икру оплодотворяют молоками самцов. Затем её помещают в инкубационные аппараты системы Петра Ющенко. Аппарат представляет собой металлический каркас с мелкоячеистой сеткой. Через систему трубок подаётся отстоянная, насыщенная кислородом вода. Она постоянно омывает икринки, обеспечивая газообмен и удаление продуктов распада.

В инкубационном цехе, при непрерывной циркуляции воды, вызревает будущее поколение рыбца. Это сложный, но отлаженный технологический процесс, основанный на уважении к природе и точным расчетам.